Tunel konveyer sobaları nazik lavaş, lavaş, pizzanın sənaye üsulu ilə bişirilməsi üçün nəzərdə tutulub.
Şərq xəmirləri üzrə ixtisaslaşan çörək və çörəkbişirmə müəssisələrində istifadə edilən və müasir istehsal mühitlərində özünü doğrultmuş pide sobası sadə və etibarlı olması üçün nəzərdə tutulub və yüksək ixtisaslı kadr tələb etmir.
Ocağın üstünlükləri
- Rahat və səmərəli əməliyyat
- Pişirmə vaxtı 20-30 saniyə
- Məhsul bərabər şəkildə bişirilir
- Bant sürətinin tənzimlənməsi
- Temperatur nəzarəti
- Kiçik ayaq izi
- İstehsal xəttinin bir hissəsi kimi istifadə edilə bilər
- Səssiz və vibrasiyasız əməliyyat
- Komponentləri və hissələrini təmizləmək və sterilizasiya etmək asandır
- Dizayn müasir materiallardan hazırlanmışdır
- Vergi İttifaqının Uyğunluq Sertifikatı
- Zavod zəmanəti 1 il
Pişirmə kamerasının qızdırılması xüsusi elektrik qızdırıcılarının köməyi ilə infraqırmızı istiliklə həyata keçirilir. Tunel sobalarında çörək məhsulları bişirmə kamerası vasitəsilə yavaş-yavaş hərəkət edən daşınan lentli konveyerlərdə baş verir.
Tunel sobasına nəzarət sistemi çörəkçilik kamerasının temperaturunu, eləcə də konveyer lentinin sürətini idarə etməyə imkan verir. Bunun sayəsində keyfiyyətli məhsul bişirmək olar.