Müasir dünyada insanlar soyuducu avadanlıq olmadan varlığını təsəvvür edə bilməzlər. https://projectholod.ru/gündəlik həyatda dərin kök salan. Amma o, təkcə ev həyatında deyil, həyatın digər sahələrində də böyük rol oynayır: sənaye, ticarət, logistika və s.
Soyuducular və onların xüsusiyyətləri
Soyuducu soyuducu avadanlıq növüdür. Müxtəlif növ maddələrin və məhsulların saxlanması üçün uyğun aşağı temperatur saxlamaq qabiliyyətinə malik olan istilik izolyasiyalı qabdır. Bu bölmə, dondurulması lazım olanı birbaşa yerləşdirdiyi hermetik həcmdən ibarətdir. Kamera gövdəsi sərt, davamlı və istilik izolyasiyalı olmalıdır. Kameranın özündə bir soyuducu qurğu quraşdırılmışdır, o, bu tip avadanlıqların məqsədinə cavab verməlidir. Bölmə müəyyən bir avtomatik sistem, sensorlar və s. tərəfindən idarə olunur.Kameranın yığılması üçün istifadə olunan materiallar təhlükəsiz olmalı və qəbul edilmiş sanitariya normalarına uyğun olmalıdır.
Soyuducuların çeşidləri
Soyuducuların müxtəlif məqsədləri var. Buna görə onları aşağıdakı növlərə bölmək olar:
- saxlama kameraları: sendviç — bu cür cihazlarda panellər təxminən 60 ilə 100 mm arasında bir istilik izolyasiya qalınlığına malikdir. Eyni zamanda, temperatur rejimi (+14 ilə -25 dərəcə arasında) içəridə saxlanacaq mallardan asılıdır. Saxlama kameraları dondurulmuş və ya soyudulmuş qidaları, həmçinin müxtəlif dərman maddələrini, çiçəkləri, şərabları və s.
- Dondurma və soyutma üçün soyuducu kameralar: istilik izolyasiya təbəqəsinin qalınlığı 80 ilə 120 mm arasında, temperatur rejimi -25 ilə -40 dərəcə arasındadır. Bu avadanlıq müxtəlif növ ət, balıq, həmçinin yarımfabrikatlar, meyvə, tərəvəz və s. saz vəziyyətdə saxlamaq üçün istifadə olunur.Bu tip kameralar tsiklik rejimdə işləyir. Yeməyin dondurulması və ya soyudulması 3 saatdan 24 saata qədər davam edir.
- Tunellər və şok dondurma kameraları: bu tip soyuducu avadanlıqlarda intensiv donma 1 — 1,5 saat ərzində baş verir. Eyni zamanda, cihazın içərisində məhsullar konveyerdən istifadə edərək hava axınında hərəkət edir.
Soyuducu avadanlığı hər hansı bir işin uğurla aparılmasına kömək edən ən vacib avadanlıqdır. Soyuducuları heç nə əvəz edə bilməz, çünki yalnız onlar böyük həcmdə məhsul saxlaya bilər.