Zəncəfil həmişə çox faydalı məhsul hesab edilib. Hətta bunun ən faydalı ədviyyat olduğunu deyirlər. Zəncəfilin tarixi çox təsir edicidir. Ərəblər onun mənşəyini gizlədərək yunanlara və romalılara satdılar. Onlara böyük tələbat var idi. Şərqdə zəncəfil ilk ədviyyat oldu, çünki zəncəfil kökü uzun müddət öz təravətini saxlayır və vətənindən uzaqlara daşına bilir. Rusiyada zəncəfilli peçenyelər tərifləndi — sonradan orijinal və sadəcə olaraq «gingerbread» adlandırıldı. Zəncəfil Cənubi Asiyada yaranıb. Təbiətdə tapıla bilməz, yalnız bağ bitkisidir və böyüməkdə heç bir çətinlik yoxdur. Asiyalılar fəxr edə bilərlər ki, zəncəfil Avropa mətbəxində görünən ilk ədviyyatdır. Zəncəfilin müalicəvi xüsusiyyətləri çox genişdir. Analjezik, istiləşmə və hətta antiemetik kimi fəaliyyət göstərir. Soyuqdəymə, qarın ağrısı, ürək üçün tövsiyə olunur. Müalicə üçün ya toz, infuziya və ya adi həlim şəklində istifadə edilməlidir. Zəncəfil həm də qaraciyəri sağaldır, yaddaşı yaxşılaşdırır, iştahsızlıqda mədəyə yaxşı təsir edir. Dadına gəlincə, zəncəfil çox ədviyyatlıdır və hətta ən çox yanan ədviyyatlara aiddir, yeri gəlmişkən, qan dövranına böyük təsir göstərir. Qeyd etmək lazımdır ki, üyüdülmüş və quru zəncəfil təzə kökdə olmayan daha nüfuzedici bir agentə malikdir. Ümumiyyətlə, deyə bilərik ki, zəncəfil ən unikal xalq təbabətindən biridir, hər bir istehlakçı üçün əlverişlidir və sağlamlıq üçün tamamilə təhlükəsizdir.