Tərəvəzləri sevməyənlər də yesin deyə bişirmək də bir sənət növüdür. Biz sizə sobada bişmiş tərəvəzlər üçün «qazan-qazan» reseptini təklif edirik, bu resept hər kəsi sevindirəcəkdir. Pendir altında bişmiş belə tərəvəzlər həm yan yemək, həm də müstəqil yemək kimi təqdim edilə bilər.
Pişirmə vaxtı:
40 dəq
Porsiyalar:
6
Mətbəx:
Müəllifin
Tərkibi:
4-5 kiçik kartof
1 balqabaq,
3-4 pomidor,
1 böyük soğan
4 osh qaşığı. l. mayonez,
100 q sərt pendir, bir az zeytun yağı,
1 natamam qaşıq ədviyyat «Bahar göyərti» (qurudulmuş şüyüd ilə əvəz edilə bilər), duz, istiot dadmaq.
Pişirmə:
Lazımi maddələr hazırlayın.
Tələb olunan inqrediyentlər
Kartofu dairələrə kəsin və duzlu suda 15 dəqiqə qaynatın (qaynadılmış kartof ilə tərəvəzlər daha sürətli bişiriləcək).
Kartofu dilimlərə kəsin və qaynadın
Balqabağı dairələrə kəsin.
Zucchini dairələrə kəsin
Soğan üzüklərə kəsilir.
Soğanı üzüklərə kəsin
Pomidorları dairələrə kəsin.
Pomidorları doğrayın
Yağlanmış çörək qabına növbə ilə stəkan balqabaq, kartof, pomidor və soğan qoyun.
Bütün tərəvəzlərin dairələrini növbə ilə bir çörək qabına düzün.
Duz, istiot, mayonezlə tökün və ədviyyatlarla səpin.
Mayonez tökün
Pendiri rəndələyin.
Pendiri rəndələyin
Tərəvəzləri sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpin və 200 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobada 30 dəqiqə bişirin.
Tərəvəzləri pendirlə səpin
Tərəvəzlə isti kartofa xidmət edin.