Müasir dizaynda mətbəxin tipik yerləşdirmə variantlarını ayırd etmək olar & # 8211 — bucaqlı, tək xəttli, U-şəkilli və «ada» planı, burada plitə, başlıq və bəzən lavabo ilə iş sahəsi & # 8211-dir. otağın tam ortasına aparıldı. İş sahəsinə tamamilə hər tərəfdən yaxınlaşmaq olar. Belə bir mətbəxin konseptual ideyası ondan ibarətdir ki, bütün funksional əşyaları mərkəzə, divardan uzaqlaşdırmaq lazımdır. «Ada» — mətbəx sahəsinin funksional və həndəsi mərkəzidir. Bununla belə, əksər hallarda belə bir ada sadəcə əsas kompozisiyanı tamamlayır, baxmayaraq ki, müstəqil dizayn ideyası kimi də yaradıla bilər. «Ada» planının tarixi Köhnə Dünyanın ənənəvi mətbəxlərində başlayır. Otağın mərkəzində dayanan böyük stolda eyni vaxtda bir neçə nəfər işləyirdi: tərəvəz kəsir, ov kəsir, pudinqləri çırpırdılar. Bu gün biz müasir mətbəxi belə bir texnoloji «ada» olmadan təsəvvür edə bilmərik — demək olar ki, polikarbonat almadan həyatımızı təsəvvür edə bilmərik.